3 најбоља шпорета под притиском

Упркос недавној популарности електричних лонца под притиском, кување под притиском је метода која се користи вековима се користио . Тхе најбољи шпорет под притиском помаже вам да постигнете укус и текстуру споро куване или пирјане хране у делићу времена и заузимате отприлике исту количину простора као велики лонац. Али када купујете експрес лонац за шпорет, размотрите пре свега дизајн, као и капацитет.

Пошто се шпорет под притиском загревају одоздо, а не унутрашњи грејни елемент, потражите онај са тешким дном који равномерно распоређује топлоту. Ово ће вам омогућити да запечете или пржите предмете пре кувања под притиском и може вам помоћи да спречите загоревање.

Кување под притиском настаје када се врућа влага користи за кување хране у затвореном окружењу. Поклопац спречава да пара излази, чиме се повећава притисак унутар лонца , тако да се храна брже кува, развија укус и постаје мекша. Из тог разлога, важно је тражити модел са снажним и интуитивним системом за заптивање поклопца, са звучним или механичким индикатором како бисте знали да је на месту.

Већина лонца под притиском има једну или две поставке притиска, тако да су једноставни и једноставни за употребу. Ако желите да брже добијете укусну храну на столу, најбољи лонци под притиском су незаменљиви алати.

1. Свеукупно најбољи шпорет под притиском

Т-фал лонац под притиском од нерђајућег челика (6,3 кварта) Амазон 67 долараПогледајте на Амазону

Ово Експрес лонац од 6,3 литара из Т-фала може припремити храну до 70% брже од стандардних метода кувања, према произвођачу, и има једноставан и јасан дизајн. Тешки лонац од нерђајућег челика је компатибилан са свим површинама за кување, чак и са индукционим плочама за кување, и може се прати у машини за судове. Механизам за закључавање поклопца Т-фала је интегрисан у ручку, тако да је лако поравнати за чврсто пристајање, пре него што безбедно затворите лонац помоћу клизног дугмета. Можете лако да подесите између два нивоа притиска, 10 ПСИ и 15 ПСИ (фунти по квадратном инчу), једноставним окретањем контролног вентила, а црвени индикатор се појављује да вас обавести када је притисак достигнут. Након кувања, можете ручно да отпустите притисак Т-фала окретањем контролног вентила или дозволите да се природно смањи притисак.

Према једном рецензенту:'Апсолутно волим овај лонац! Могућност да га користим на шпорету даје ми пуно слободе и разноврсности. Направио сам пуњене паприке и биле су готове за само 10 минута од кувања [...] Нисам могао да верујем колико ми је овај лонац олакшао живот.'

колико је тетоважа са пуним рукавима

2. Најбољи избор буџета

Престо 01362 лонац под притиском од нерђајућег челика (6 кварта) Амазон 50 долараПогледајте на Амазону

За нешто нижу цену, ово шпорет под притиском недостају два нивоа притиска које има горњи експрес лонац Т-фал. Уместо два подешавања притиска, Престо је опремљен вишенаменским регулатором од 15 ПСИ, који је еквивалентан подешавањима високог притиска на аутоматизованим лонцама под притиском, и добар је за омекшавање и брзо кување. Поклопац Престо лонца под притиском се закључава на сличан начин окретања и клика као на горњој пикици, а мала игла искочи када је поклопац правилно затворен и притисак је постигнут. Ово га чини лаким за употребу, чак и за почетнике. Лонац од нерђајућег челика има 'троструку' подлогу са унутрашњим слојем од алуминијума за загревати равномерно и доследно , и функционисаће на свим плочама за кување укључујући индукцију. Престо лонац се може прати у машини за судове, као и поклопац све док су вентил за притисак и гумена заптивка уклоњени. Долази са сталком за кување за слојеве састојака, као и водичем за рецепте и упутства за успех кувања под притиском.

Према једном рецензенту:„Имам и електрични експрес лонац (онај који неће бити именован), и иако може бити згодно, све чешће идем за шпоретом. Ово долази до притиска брже, брже се кува јер је снажније (15 пси наспрам 9-11 пси за електричну енергију), и лакше је отпустити притисак у судоперу у поређењу са паром која избацује пару свуда. Могу мало да скувам неколико јаја и да будем готово пре него што електрично дође до притиска.'

3. Тхе Сплурге: лонац под притиском од 8 литара са поклопцем који се лако закључава

ЕЗЛоцк шпорет под притиском (8 кварта) Амазон 200 долара 130 долараПогледајте на Амазону

Ако желите да припремите веће печење или веће серије по вашим омиљеним рецептима, ово Шпорет под притиском од 8 литара има доста капацитета. Упркос већој запремини шпорета, његов дизајн са две ручке чини га релативно танким и лаким за складиштење. Тешка основа лонца од нерђајућег челика је инкапсулирана за загревање и одржавање равномерне температуре на свим површинама за кување. Поклопац се може поставити у било којој оријентацији и лако се затвара окретањем дугмета на врху, закључавајући га безбедно на месту док се притисак повећава и кување је у току. Исто дугме откључава поклопац након што се притисак ослободи помоћу контролног вентила, који се може подесити да кува испод притиска од 10 или 15 ПСИ. Долази чак и са књигом рецепата тако да можете одмах да почнете.

Према једном рецензенту:'Не може бити срећнији! Долази са сопственим рецептима, али сви моји стари рецепти за експрес лонац које сам до сада направио су подједнако добри и на овом. Најхладнији део је систем закључавања који се само причвршћује за лонац уместо да се мучи да затвори ствар.'